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PROGRAMMA BIOL-BIOLFISH 2008
MONOPOLI, 21-27 APRILE
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21 aprile 2008- lunedì
Ore 9 - 17 / Chiesa Amalfitana
Corso Internazionale BiolFish sull’acquacoltura biologica e l’analisi sensoriale e organolettica. Riservato a tecnici ispettori
Ore 13 - 14,30 e dalle 21 in poi
Le Osterie del Pesce: Menù BiolFish, proposti dai ristoratori di Monopoli a base di prodotti biologici e della pesca locale
Ore 16 / Palazzo Rendella
Apertura mostra fotografica BiolPhoto
Ore 17 - 21 / Chiesa San Pietro
Inaugurazione Premio Biol 2008
Esposizione degli oli Biol: “Un mondo di Olio”
Presentazione della prima Guida dei Migliori Oli da Agricoltura Biologica nel Mondo
Convegno: “PSR, l’agricoltura biologica e l’ambiente” in collaborazione con l’Assessorato dell’Agricoltura della Regione Puglia, AIAB - Puglia, ICEA
Ore 21,30 / El Gato Borracho, via Molini 42 (zona Cattedrale)
Bio Festa. Selezione musicale a cura di Giorgio Spada
Ingresso gratuito, consumazione a pagamento
22 aprile martedì
Ore 9 - 17 / Chiesa Amalfitana
Corso Internazionale BiolFish sull’acquacoltura biologica e l’analisi sensoriale e organolettica. Riservato a tecnici ispettori
Ore 13 - 14,30 e dalle 21 in poi
Le Osterie del Pesce: Menù BiolFish, proposti dai ristoratori di Monopoli a base di prodotti biologici e della pesca locale
Ore 9 - 17 / Tenuta Chianchizza
I Sessione Giuria Internazionale Biol e valutazione degli oli selezionati
Ore 17,30 - 19,30 / Raduno Infopoint via Vasco 2, ang. piazza Plebiscito, ore 17,15*
BioItinerari: Masseria Fortificata Conchia
Passeggiata ecologica alla scoperta del paesaggio e della biodiversità
Ore 19 - 21 / Chiesa San Pietro
I Corti Bio: Rassegna Internazionale di Cortometraggi sulla sostenibilità e la biodiversità
23 aprile mercoledì
Ore 9,30 - 12 / Tenuta Chianchizza
BiolKids: La Giuria dei Ragazzi incontra la Giuria del Biol.
Con le scuole primarie III Circolo Didattico Melvin Jones di Monopoli e III Circolo Didattico Imbriani di Andria
(in collaborazione con ACU e Città di Andria)
Ore 9 - 17 / Tenuta Chianchizza
II Sessione Giuria Internazionale Biol - valutazione degli oli selezionati
Ore 17,30 - 19,30 / Raduno Infopoint via Vasco 2, ang. piazza Plebiscito, ore 17,15*
BioItinerari: Castello Carlo V e Cattedrale di Monopoli Passeggiata ecologica alla scoperta del paesaggio e della biodiversità
Ore 13 - 14,30 e dalle 21 in poi
Le Osterie del Pesce: Menù BiolFish, proposti dai ristoratori di Monopoli a base di prodotti biologici e della pesca locale
24 aprile giovedì
Ore 9 - 17 / Chiesa Amalfitana
Corso Internazionale BiolFish sull’acquacoltura biologica e l’analisi sensoriale e organolettica. Riservato agli iscritti
Ore 13 - 14,30 e dalle 21 in poi
Le Osterie del Pesce: Menù BiolFish, proposti dai ristoratori di Monopoli a base di prodotti biologici e della pesca locale
Ore 9 - 14 / Tenuta Chianchizza
III Sessione Giuria Internazionale Biol - valutazione degli oli selezionati
Ore 10,30 - 13 / Chiesa San Pietro
Info day sui Manuali di gestione integrata della qualità del prodotto biologico. Programma INTERREG Italia Albania - Progetto PAB II a cura dello IAMB - Istituto Agronomico Mediterraneo - Bari e ICEA
Ore 15 - 18 / Chiesa San Pietro
Convegno: “Olivicoltura Biologica e sviluppo locale”
Organizzato dall’Osservatorio Internazionale per l’Olivicoltura Biologica - Biol
Presentazione Legge Regionale di tutela e valorizzazione del paesaggio degli ulivi monumentali della Puglia in collaborazione con l’Assessorato all’Ecologia Regione Puglia
Ore 18.30 - 21 / Piazza Vittorio Emanuele*
Apertura Esposizione BiolFish - Stand, percorsi e tradizioni per terra e per mare
Ore 19,30 - 21 / Chiesa Amalfitana
Sessione Giuria Internazionale BiolFish
Ore 19,30 / Piazza Vittorio Emanuele*
Performance teatrale: “Track 007” di Daniela De Angelis e Cesare Oliva - Art de Pazz
Ore 21 / Chiesa San Pietro
Spettacolo teatrale: “L’Ulivo” con Cesare Pasimeni
25 aprile venerdì
Ore 9 - 17 / Chiesa Amalfitana
Corso Internazionale BiolFish sull’acquacoltura biologica e l’analisi sensoriale e organolettica. Riservato agli iscritti
Ore 9 - 13 / Palazzo Rendella
Giuria BiolPhoto
Ore 10 - 20 / Piazza Vittorio Emanuele
Esposizione BiolFish - Stand, percorsi e tradizioni per terra e per mare
Ore 10,30 - 12 / Chiesa San Pietro
Giuria BiolEthic
Ore 12 - 13 / Chiesa Amalfitana
Officina del Gusto BiolFish: impariamo a riconoscere e gustare il pesce
Ore 13 - 14,30 e dalle 21 in poi
Le Osterie del Pesce: Menù BiolFish, proposti dai ristoratori di Monopoli a base di prodotti biologici e della pesca locale
Ore 15 - 19 / Chiesa San Pietro
Convegno: “L’acquacoltura fra innovazione e mercato: una scelta di qualità”. In collaborazione con la Direzione Generale Pesca e Acquacoltura del Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
Ore 17,30 - 19,30 / Raduno Infopoint via Vasco 2, ang. piazza Plebiscito, ore 17,15*
BioItinerari: insediamento rupestre di San Procopio Passeggiata ecologica alla scoperta del paesaggio e della biodiversità
Ore 19 - 20 / Chiesa San Pietro
I Corti Bio: Rassegna Internazionale di Cortometraggi sulla sostenibilità e la biodiversità
Ore 19 - 20 / Chiesa Amalfitana
Officina del Gusto BiolFish: impariamo a riconoscere e gustare il pesce
26 aprile sabato
Ore 9 - 13 / Chiesa San Pietro
Giuria BiolPack
Ore 9,30 - 13 / Chiesa San Pietro
Convegno: “Le Comunità costiere del Mediterraneo, l’ambiente e le risorse”. In collaborazione con ICEA e COISPA
Ore 10 - 20 / Piazza Vittorio Emanuele
Esposizione BiolFish - Stand, percorsi e tradizioni per terra e per mare
Ore 13 - 14,30 e dalle 21 in poi
Le Osterie del Pesce: Menù BiolFish, proposti dai ristoratori di Monopoli a base di prodotti biologici e della pesca locale
Ore 15 - 19 / Raduno presso la sede Lega Navale*
BioItinerario per mare: Degustazione di vini biologici di Puglia e dell’Adriatico in collaborazione con la Lega Navale di Monopoli e l’AIS Associazione Italiana Sommeliers - Puglia
Ore 18 - 19 e 19 - 20 / Chiesa Amalfitana
Officina del Gusto BiolFish: impariamo a riconoscere e gustare il pesce
Ore 21 / Chiesa San Pietro
Concerto jazz - Gianni Lenoci (pianoforte) “Solo Performance”
27 aprile domenica
Ore 13 - 14,30 e dalle 21 in poi
Le Osterie del Pesce: Menù BiolFish, proposti dai ristoratori di Monopoli a base di prodotti biologici e della pesca locale
Ore 10 - 20 / Piazza Vittorio Emanuele
Esposizione BiolFish - Stand, percorsi e tradizioni per terra e per mare
Ore10 - 12 / Chiesa San Pietro
Workshop: Presentazione dei risultati delle ricerche su pesca eco-sostenibile e acquacoltura biologica. A cura di ICEA e COISPA in collaborazione con la Regione Puglia
Ore 12 - 13 / Chiesa Amalfitana
Officina del Gusto Biolfish: impariamo a riconoscere e gustare il pesce
Ore18 - 20 / Piazza Vittorio Emanuele*
Cerimonia di premiazione BiolFish
Riconoscimenti a operatori e aziende impegnate in progetti eco-sostenibili e produzioni di qualità
Ore 20 / Piazza Vittorio Emanuele*
Il Pesce in Piazza: degustazioni organizzate dalle comunità dei pescatori
BioItinerari, le degustazioni e le Officine del gusto sono iniziative a numero limitato.
Tutti gli eventi della manifestazione - tranne i Menù BiolFish - sono gratuiti.
Per informazioni e prenotazioni: Infopoint, via Vasco 2, ang. piazza Plebiscito, tel. 3463180477; info@premiobiol.it
*Le iniziative organizzate in spazi aperti potrebbero subire cambiamenti a causa delle condizioni atmosferiche. | 
