Città di Monopoli
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Presidenza IV^ Commissione Consiliare Permanente

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Bilancio refezione scolastica Anno 2005


Soddisfazione per i risultati di qualità e controllo per la refezione scolastica.
Prossimo obiettivo la cottura pasti in loco.


Giudizio positivo sulla refezione scolastica anche da parte della Presidenza della IV Commissione Consiliare (promotrice della Commissione per la qualità ed il controllo del servizio di mensa scolastica), di cui è rappresentante il consigliere comunale, Vito Colella. (Si ricorda che della stessa Commissione consiliare fanno parte i consiglieri Filippo Petrosillo, Vito Intini e Giacomo Rizzo per la maggioranza, e per l’opposizione i consiglieri Mitrotti Serafino e Aldo Zazzera).

“Il costante monitoraggio del servizio da parte dell’Amministrazione comunale e dei rappresentati dei genitori e docenti – tiene a sottolineare Vito Colella, Presidente della IV Commissione che si occupa tra l’altro di Pubblica Istruzione e Servizi Scolastici - ha determinato un sostanziale miglioramento del servizio di refezione scolastica rispetto agli anni precedenti. Negli ultimi tempi, inoltre, sono stati effettuati alcuni rilievi prontamente accolti dalla Ditta Ferrara s.r.l. di Triggiano con l’obiettivo di garantire un pasto sempre migliore per i nostri bambini”. “Nonostante tutto ciò – prosegue Colella – traguardo ambizioso di questa Amministrazione Comunale rimane quello di avere in loco la preparazione dei pasti. Tale risultato permetterebbe indubbiamente di evitare i disguidi che possono generarsi per le distanze percorse nella distribuzione degli alimenti (si ricorda che la Ditta Ferrara ha un centro cottura in Castellana Grotte). Tutto ciò impegna il nostro ente, nell’ambito della prossima gara d’appalto,a porre come condizione indispensabile, insieme alla già raggiunta qualità dei prodotti, la preparazione dei pasti  proprio a Monopoli; Questo favorirebbe un controllo più puntuale sia sulle modalità di preparazione che sulla qualità delle materie prime utilizzate, senza trascurare le evidenti ripercussioni sul piano economico ed occupazionale derivanti da un investimento imprenditoriale effettuato direttamente sul territorio monopolitano”.
 “Tra l’altro – conclude il consigliere comunale Vito Colella – nel prossimo capitolato chiederemo all’Amministrazione comunale che tra i prodotti utilizzati, oltre a quelli biologici, ci si siano  anche quelli OGM free  (liberi da Organismi Geneticamente Modificati) e quelli del Mercato Equo e Solidale così come accade in altre realtà importanti del nostro Paese; si pensi a  Roma”.

Dal Palazzo di Città, 21 giugno 2005