Cuochi in Festa

Congresso Unione Cuochi Regione Puglia

Programma degli eventi

ore 9.00
Concorso per Chef professionisti
di cucina calda sul tema
Connubio di carni e pesci del Mediterraneo
 
ore 13.00
Concorso per Allievi e Professionisti
di cucina fredda e pasticceria sul tema
La Pasqua nella tradizione

ore 16.00
Convegno
La formazione nell'impresa turistico-alberghiera
 
20.30
Serata di gala
con menų preparato dalla squadra Team Puglia
 
21 martedė
marzo 2006 Sala Ricevimenh
La Corvetta
MONOPOLI